CHÈ VẰNG

Mô tả

Chè vằng là cây gì?

Chè vằng hay còn có tên gọi khác là cước man, lài bà ngâu, cẩm vân, cây dây vằng, tên khoa học là Jasminum subtriplinerve.Cây thường phân bổ chủ yếu ở các vùng núi cao, khu vực miền Trung và Bắc Trung Bộ. Chè có hình dáng giống cây lá ngón, vì thế nhiều người thường lầm tưởng với loại cây này.

Cao chè vằng có tác dụng gì?

Chè vằng lợi sữa

Nhiều người khi nghe thông tin loại thảo dược này có tác dụng giúp lợi sữa thường tỏ ra không tin tưởng. Họ cho rằng, việc tiết sữa nhiều hay ít của chị em sau sinh sẽ phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng.

Tuy nhiên, từ bao đời nay, chè đã được người xưa sử dụng như một thần dược giúp các chị em mới sinh mau chóng có sữa cho con bú

Các nghiên cứu khoa học hiện đại cũng chứng minh rằng, sử dụng chè thường xuyên trong giai đoạn sau sinh sẽ giúp kích thích tuyến sữa, giúp cơ thể tiết ra nhiều sữa. Bé yêu của bạn sẽ không gặp tình trạng phải ăn sữa ngoài, khát sữa mẹ nếu bạn chăm chỉ uống nước chè vằng mỗi ngày.

Đặc biệt, các hoạt có trong chè còn giúp cơ thể mẹ hấp thụ nguồn dưỡng chất tốt nhất. Từ đó làm tăng chất lượng của sữa, cho trẻ nguồn dưỡng chất tốt nhất cho cơ thể ở giai đoạn đầu.

Chè vằng giảm cân

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy Theo đông y, chè có tính mát giúp giải độc, thanh nhiệt. Người thử nghiệm lâm sàng cho thấy, sử dụng chè thường xuyên sẽ giúp giảm lượng cholesterol xấu, ngăn chặn tình trạng máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ,…

Béo phì là một căn bệnh phổ biến hiện nay. Những người có số đo 3 vòng không cân đối sẽ gặp phải những trở ngại lớn khi giao tiếp và sinh hoạt. Bởi vậy, nhu cầu giảm cân với những đối tượng này là cấp thiết hơn bao giờ hết. Và sử dụng chè vằng thường xuyên sẽ giúp bạn có được số đo mong muốn mà vẫn duy trì được sức khỏe.

Cách sử dụng chè vằng

• Cách nấu chè khô

Bước 1: Lấy khoảng 50g chè khô rửa qua với nước ấm để loại bỏ bụi bẩn bám bên ngoài. Sau đó cho nguyên liệu vào nồi.

Bước 2: Đổ khoảng 1.5 lít nước vào đun sôi khoảng 15 phút để chè vằng tiết hết dược chất bên trong.

Bước 3: Vặn nhỏ lửa, đun tới khi nước trong nồi chuyển sang màu vàng sậm là được.

Bước 4: Chắt nước cốt vào phích để giữ nóng uống thay nước lọc.

• Cách dùng cao chè vằng

Cách 1: Pha chè nguyên chất

Khi mua cao về, muốn sản phẩm thành khuôn và giữ được lâu nên để vào trong tủ lạnh, khi nào dùng thì lấy ra.

Thông thường, cao chè thường được sử dụng cho phụ nữ sau sinh. Mỗi ngày nên pha 1 miếng cao với 3 lít nước ấm, uống thay nước lọc.

Cách 2: Cách pha chè vằng sữa

Chuẩn bị nguyên liệu: Cao chè , sữa đặc, nước đun sôi.

Thực hiện:

Cao chè vằng bỏ vào ngăn mát của tủ lạnh để dễ chia nhỏ. Lấy một lượng cao vừa đủ vào ấm rồi đổ nước sôi vào, chờ trong ít phút để cao tan ra. Tiếp đó cho sữa đặc vào cốc rồi rót nước cao chè đặc vào, dùng thìa khuấy đều rồi uống lúc còn nóng.