TRÀ SƠN MẬT

Mô tả

Những nét khái quát về trà sơn mật

Trà sơn mật hay trà sơn mật hồng sâm – là một trong những loại trà khá đặc biệt. Khác với những loại trà khác như trà hoa hồng, hoa cúc, hay hoa nhài, … chỉ là loại trà có thể tạo nên từ một loài hoa đơn nhất. Trà sơn mật được tạo nên từ sự kết hợp cân bằng của 3 loại thảo dược trở lên. Cụ thể và thường được sử dụng nhất trong thành tố tạo nên sản phẩm này phải kể đến hoa nhài, cỏ ngọt và trà dây. Bên cạnh đó thì có thể thêm một vài thành phần khác như hoa cúc, hoa la hán, …

Khái quát về các nguyên liệu tạo ra trà sơn mật

Như trên đã nói, loại trà này là sự kết hợp của 3 loại thảo dược trở lên. Tuy nhiên, để tạo ra được hương vị trà sơn mật truyền thống, chuẩn vị thì những nguyên liệu tạo ra nó cũng phải đảm bảo được chất lượng riêng.

Trà sơn mật vị ngọt, tính mát. Sử dụng được với nhiều trường hợp và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc vô cùng hiệu quả. Bên cạnh đó, có nhiều tác dụng điều trị cho các căn bệnh nguy hiểm như ung thư, tiểu đường, … Có tác dụng cực kỳ tốt đối với người cao tuổi và người làm việc trong môi trường căng thẳng, nặng nhọc, …

Sau đây, tôi sẽ giới thiệu cho bạn về 3 loại nguyên liệu chính tạo ra trà sơn mật: Hoa nhài, cỏ ngọt, trà dây.

Hoa nhài

Hoa nhài là một loại thảo dược, một loại hoa được sử dụng khá nhiều trong văn hóa uống trà bởi hương thơm, tác dụng và cách sử dụng dễ dàng. Sử dụng dưới nhiều loại hình trà khác nhau.

Hoa nhài là loại thảo dược có công dụng tuyệt vời trong việc điều trị chứng mất ngủ. có tác dụng thanh lọc cơ thể cực kỳ hiệu quả. Giảm tình trạng mỡ máu, giảm cholesterol có hại. Có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường, cân bằng huyết áp, …

Để đảm bảo chất lượng trà sơn mật đúng chuẩn. Hoa nhài cũng cần được lựa chọn một cách nghiêm ngặt nhất. Chỉ những nụ nhài mới nở và hứng sương sớm ban mai mới hội tụ đủ được những tính chất của loại hoa cho ra vị trà ngon và đậm đà. Trong lành cùng với sự mát mẻ và thú vị mà nó mang lại.

Chính vì vậy, để thu hái được loại nào tốt nhất thì người thu hái trà phải dậy thật sớm. Thông thường, thời gian thu hái nhài sẽ rơi vào mùa xuân sang đến đầu hè. Khi này, hoa nhài sẽ có vị ngọt và thanh mát hơn. Người thu hái sẽ hái từng nụ hoa theo phương pháp truyền thống để đảm bảo chất lượng hoa tốt nhất. Không bị dập, nát và chọn được những bông hoa tuyệt hảo.

Hoa nhài tạo ra trà sơn mật sẽ được phơi sấy khô ở nhiệt độ và thời gian thích hợp. để nhài giữ được hương vị, tác dụng và màu sắc trắng thuần khiết, tinh khôi của nó. Đây cũng là cách bảo quản hoa nhài được lâu mà khi sử dụng lại tương đối dễ dàng.

Trà dây

Trà dây cũng vậy, đây là nguồn nguyên liệu không thể thiếu để tạo ra trà sơn mật. Trà dây mang tính mát, vị khá ngọt. Và được sử dụng trong khá nhiều các bài thuốc đông y.

Trà dây có tác dụng cực kỳ tốt trong điều trị các vết thương, tránh tình trạng nhiễm trùng. Thanh nhiệt, giải độc cơ thể và hệ thống các cơ quan trong cơ thể một cách tối ưu nhất. Đây cũng là một nguyên liệu làm đẹp được khá nhiều chị em tìm đến.

Trà dây đạt chuẩn cũng phải được thu hái và sơ chế theo mùa, đúng thời điểm. Ngoài ra, khi thu hái vẫn phải đảm bảo được chất lượng của nó. Khi sơ chế và bảo quản dù bằng phương pháp nào cũng phải đảm bảo được tính chất, tác dụng và các thành phần quý của nó không bị mất đi.

Để sử dụng trong trà sơn mật, trà dây được phơi hoặc sấy khô, được chia ra thành các đoạn nhỏ để dễ sử dụng và đóng gói.

Cỏ ngọt

Cỏ ngọt hay có cách gọi khác là cúc ngọt. Có tên khoa học là Stevia rebaudiana là một loài cây có hoa thuộc họ Asteraceae.

Loại cây này được gọi như vậy bởi trong thành phần cấu tạo nên chúng chứa rất nhiều glycoside, hoạt chất này có tên gọi chính thức là steviol ngọt hơn đường mía thông thường lên đến 300 lần. Thật sự nếu như với những người chưa biết thì loại cỏ này có một độ ngọt vô cùng kinh khủng.

Tuy nhiên, loại đường này lại khá có lợi trong điều trị các căn bệnh như cao huyết áp và tiểu đường. Loại đường này không gây hại mà rất có lợi đối với sức khỏe. Lượng đường cao nhưng hàm lượng năng lượng khá thấp. Chính vì vậy mà những người bị tiểu đường sử dụng chúng vô cùng hợp lý.

Bên cạnh đó thì cỏ ngọt có nhiều công dụng tuyệt vời trong việc điều trị các tình trạng khác như nhiễm khuẩn, làm mềm da, mượt tóc, tác dụng nuôi dưỡng và tái tạo tế bào mới.

Ở Việt nam, loại cây này không phổ biến cho lắm. Mà nó tập trung ở một vài nơi của Trung Quốc, Nhật Bản, Malaysia, Hàn Quốc, Thái Lan, … Và một số nước thuộc Nam Mỹ. Sản phẩm này được thu hái và sơ chế vô cùng cần thận để giữ được những hoạt chất và thành phần tự nhiên của nó.

Khi kết hợp với các loại nguyên liệu khác trong trà sơn mật. Cỏ ngọt được bảo quản dưới dạng khô.

Bảo quản

Để sản phẩm này bảo quản được dài ngày. Người ta thường áp dụng hình thức bảo quản sấy hoặc phơi khô. Sau đó, giữ chúng trong lọ, túi ở điều kiện nhiệt độ mát mẻ, thông thoáng, không có mùi lạ.

Tác dụng của trà sơn mật đối với sức khỏe con người

Trà sơn mật không chỉ ngon ngọt, mát. Là loại thức uống vô cùng thú vị đối với nhiều người. Mà đây còn là loại trà thảo dược có những tác dụng cực kỳ mạnh mẽ đối với thể tạng và sức khỏe của bạn. Cụ thể, những tác dụng đó không thể không kể đến:

·        Trà sơn mật có tác dụng hỗ trợ ăn uống rất tốt, giúp tiêu hóa thức ăn, bảo vệ đường ruột tránh bị nhiễm khuẩn.

·        Hỗ trợ điều trị ung thư hiệu quả

·        Có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu, hỗ trợ điều trị tình các các căn bệnh liên quan đến tim mạch, giảm mỡ máu. Điều hòa huyết áp hiệu quả.

·        Tác dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Làm mát gan, ngăn ngừa các chứng bệnh rôm sảy, mụn nhọt hiệu quả.

·        Giúp điều trị căn bệnh mất ngủ, ngủ không sâu giấc hiệu quả. Tác dụng an thần, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi, giảm áp lực công việc đối với những người làm trong môi trường căng thẳng.

·        Có tác dụng điều trị bệnh tiểu đường, bệnh viêm họng theo mùa

·        Trà sơn mật giúp chị e có một làn da tươi trẻ, hồng hào. Giúp mái tóc thêm phân suôn mượt, chắc khỏe.

·        Có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả, an toàn nhờ lượng đường ít năng lượng trong trà sơn mật. Giúp chị e lấy lại vóc dáng sau một khoảng thời gian không dài khi sử dụng. Đơn giản lại hiệu quả cực cao, không gây ảnh hưởng tới các cơ quan khác trong cơ thể.

Cách sử dụng trà sơn mật đúng chuẩn, mang lại hiệu quả cao nhất đối với sức khỏe

Thông thường, loại trà này có thể sử dụng thay thế các loại trà thông thường giúp người sử dụng cảm thấy thoải mái. Đối với những trường hợp này, có thể sử dụng trà sơn mật đơn giản theo hướng sau:

Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu bào gồm:

·        20-30g trà sơn mật khô. Bạn có thể cho nhiều hoặc ít hơn một chút nếu như bạn thích trà đậm hay nhạt. Tuy nhiên, lượng trà như vậy là vừa đủ và cho trà đủ hương thơm và ngon nhất

·        400ml nước sôi ở nhiệt độ 90 độ C

·        Ấm pha trà. Tốt nhất nên sử dụng loại ấm tích làm từ đất nung. Sẽ giữ được hương vị trà lâu hơn và ngon hơn các loại ấm tích thông thường.

Bước 2: tráng trà

Cho nguyên liệu vào ấm, sau đó cho lượng nước khoảng 100ml vào ấm để tráng trà. Chú ý sắc nhẹ để nước len vào các sợi tà giúp quá trình tráng diễn ra nhanh hơn mà không làm nhạt vị. đồng thời giúp trà sạch hơn, loại bỏ toàn bộ bụi bẩn bám trên trà.

Bước 3: hãm trà

Cho 300ml nước sôi còn lại vào ấm tích. Đậy nắp và giữ trà trong khoảng 10 phút để trà ngấm và đâm hương. Sau đó rót phần nước trà ra tách trà để uống và thưởng thức.

Như vậy bạn đã có một tách trà cực đỉnh cho một ngày thoải mái và nhẹ nhàng.